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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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不同類型的食物對血糖的影響各異，包括碳水化合物類、蛋白質類、脂肪類、膳食纖維類和含糖飲料類等。 1.碳水化合物類：如米飯、面條等精制碳水化合物，容易被快速消化吸收，導致血糖迅速升高。而全谷物、薯類等富含膳食纖維的碳水化合物，消化吸收相對較慢，對血糖影響較平穩。 2.蛋白質類：像瘦肉、魚類、豆類等富含蛋白質的食物，對血糖影響較小，還能增加飽腹感。 3.脂肪類：適量的健康脂肪，如橄欖油、堅果中的不飽和脂肪，對血糖影響不大，但過多攝入可能影響胰島素敏感性。 4.膳食纖維類：蔬菜、水果中的膳食纖維可延緩碳水化合物的消化吸收，有助于控制血糖。 5.含糖飲料類：含糖量高，能使血糖快速上升，應盡量少喝或不喝。 了解不同食物對血糖的影響，有助于合理搭配飲食，控制血糖水平。對于血糖異常的人群，更應注重飲食選擇。
2024-11-21 19:35
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