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申蘭闊 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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過敏體質者的飲食禁忌包括海鮮類食物、蛋類食物、奶類食物、堅果類食物、辛辣食物等。 1.海鮮類食物：如蝦、蟹、貝類等，這些食物富含蛋白質，容易引發過敏反應。 2.蛋類食物：雞蛋、鴨蛋等，其中的卵清蛋白可能導致過敏。 3.奶類食物：牛奶、羊奶等，其中的酪蛋白和乳清蛋白是常見的過敏原。 4.堅果類食物：杏仁、腰果、花生等，含有多種蛋白質和油脂，易引起過敏。 5.辛辣食物：辣椒、花椒等，可能刺激胃腸道，加重過敏癥狀。 6.食品添加劑：某些人工色素、防腐劑等，也可能誘發過敏。 總之，過敏體質者要注意飲食的選擇，盡量避免食用可能引起過敏的食物。如果不確定某種食物是否會引起過敏，可以先少量嘗試，觀察身體反應。若出現過敏癥狀，應及時就醫。
2024-11-22 06:16
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