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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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預防食物中毒需從食物來源、儲存方式、加工過程、個人衛生和飲食習慣等方面著手。 1.食物來源：選擇正規渠道購買新鮮、無變質的食材，避免購買來源不明或過期食品。 2.儲存方式：將食物按照適宜的溫度和條件儲存，生熟分開，防止交叉污染。 3.加工過程：保證食物充分煮熟煮透，尤其是肉類、蛋類和海鮮。 4.個人衛生：做飯前洗手，處理食物時使用干凈的工具和餐具。 5.飲食習慣：不吃變質、異味的食物，不隨意嘗試野生不明食物。 總之，預防食物中毒需要我們在日常生活中時刻保持警惕，注意各個環節的衛生和規范操作，這樣才能最大程度地保障飲食安全。
2024-11-22 05:20
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