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回答1
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劉云先
昆明神康癲癇醫院
癲癇科
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癲癇病病人生活上有些什么飲食禁忌呢?1、癲癇病人應合適控制碳水化合物的攝入量。癲癇病病人所須要的熱能和蛋白質與普通人相同,而碳水化合物就不須要太多,以每天不超過300克為宜;合適增加脂肪的供應量,宜占總熱量的60%左右;限定水分,每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質,尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性較強食物。2、癲癇病病人應約束鉀的攝入量。腦部外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等,嚴重癲癇病病人可出現電解質代謝紊亂(高血鉀癥)。當飲食中含鉀過量,就會增加癲癇病病人的血鉀含量,所以癲癇病人鉀的攝入量每天不應超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。3、癲癇病人應增加鎂的攝入量。癲癇癲癇病人時常會缺失鎂,尤其是須要長期藥物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質疏松,除給予高鈣飲食外,還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20~25克,大約有一半集在中骨骼內,骨骼中的鎂不能供給身軀細胞使用。假如缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還能夠致使肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日須要350毫克,才能夠維持鎂平衡。4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對癲癇病人進行血鋅濃度測定,發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比普通人明顯增高。經長期的抗癲癇藥物治療后的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的甚至出現某些缺鋅病情癥狀。這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關系。專家們認為抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應,降低癲癇癲癇病病人的血鋅濃度,從而控制癲癇發病。因此,癲癇癲癇病人除重視藥物治療外,在平時生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。5、癲癇病人應避免食用誘發癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等;發物均不適合多食用;烈酒、濃茶、咖啡應肯定禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辣調味品也應適當限量。癲癇嚴重發作或頻繁發作期鬧,會使神經興奮性增高,容易發生堿中毒或血鈣降低,所以應該補充鋅鈣豐富的食物,鈣能鎮靜中樞神經系統、抑制神經細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。
2018-12-19 15:57
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