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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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田彥素 醫(yī)師
江蘇靖江市太和醫(yī)院
一級甲等
婦科
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白醋和米醋在成分、用途、制作工藝、營養(yǎng)價值和適用場景等方面存在一定差異。 1.成分：白醋主要成分為醋酸，米醋則含有多種氨基酸和礦物質(zhì)。 2.用途：白醋常用于清潔消毒，米醋更多用于烹飪調(diào)味。 3.制作工藝：白醋多通過化學(xué)合成或快速發(fā)酵制成，米醋一般是糧食自然發(fā)酵。 4.營養(yǎng)價值：米醋的營養(yǎng)成分相對豐富，對身體有益。 5.適用場景：白醋在去除水垢、殺菌方面效果較好；米醋適合用于制作酸甜口味的菜肴。 總之，雖然白醋和米醋都有各自的特點和用途，但在使用時應(yīng)根據(jù)具體需求進(jìn)行選擇。
2024-12-08 20:03
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就醫(yī)問藥
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