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我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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一些食物可能會使體內鉛含量升高,如含鉛量較高的皮蛋、爆米花、油炸食品、罐頭食品、近海的海產品等。 1.皮蛋:傳統皮蛋在制作過程中可能會使用含鉛的物質,食用過多可能導致鉛攝入增加。 2.爆米花:老式爆米花機在加工時,其密封層可能含有鉛,會污染爆米花。 3.油炸食品:部分油炸食品使用的油可能受到鉛污染,長期食用有鉛超標的風險。 4.罐頭食品:罐頭內壁的涂層可能含有鉛,食物與涂層接觸可能引入鉛。 5.近海的海產品:近海受污染,一些海產品可能蓄積鉛。 為了減少鉛的攝入,應盡量少吃或不吃上述可能含鉛較高的食物,保持均衡健康的飲食。
2024-12-08 21:50
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