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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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膽結石患者可以適量食用竹筍，但需注意食用量和自身身體狀況。竹筍富含膳食纖維、維生素等營養物質，但也具有一定的特性，如草酸含量較高等。對于膽結石患者，食用竹筍時要綜合考慮自身的病情、消化功能、飲食搭配、食用方式以及個體差異等因素。 1. 病情：如果膽結石病情穩定，無明顯癥狀，少量食用竹筍一般影響不大。但如果處于急性發作期，應避免食用。 2. 消化功能：若本身消化功能較弱，食用竹筍可能增加消化負擔，應謹慎。 3. 飲食搭配：食用竹筍時，要注意與其他食物合理搭配，保證營養均衡。 4. 食用方式：烹飪方式盡量選擇清淡，減少油脂和辛辣調料的使用。 5. 個體差異：部分患者可能對竹筍中的某些成分過敏或不耐受，應留意身體反應。 總之，膽結石患者在食用竹筍時要謹慎，根據自身情況適量選擇。如有不適，應及時就醫。
2024-12-08 22:37
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