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急性胃腸炎適合的菜譜有哪些？

2024-11-21 11:07 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腸炎

問題：

請問急性胃腸炎菜譜是什么?

回答1
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田彥素醫師

江蘇靖江市太和醫院

一級甲等

婦科

急性胃腸炎患者的飲食應以清淡、易消化、營養均衡為原則，適合的菜譜包括小米粥、山藥南瓜粥、雞蛋羹、蔬菜湯、清蒸魚等。 1.小米粥：小米富含碳水化合物和B族維生素，能提供能量，且容易消化，不會增加胃腸負擔。 2.山藥南瓜粥：山藥健脾益胃，南瓜富含果膠，能保護胃腸道黏膜，兩者煮粥口感軟糯，營養豐富。 3.雞蛋羹：雞蛋是優質蛋白質的良好來源，做成雞蛋羹質地細膩，易于吸收。 4.蔬菜湯：如菠菜湯、白菜湯等，富含維生素和礦物質，能補充營養，增加飽腹感。 5.清蒸魚：魚肉富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，清蒸的方式能最大程度保留營養，且清淡易消化。總之，急性胃腸炎患者在飲食上要特別注意，選擇溫和、不刺激胃腸道的食物，有助于身體的恢復。同時，飲食調整應根據個人病情和恢復情況進行，如有不適，及時就醫。
2024-11-22 05:30

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