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            經(jīng)常吃方便面對肝臟是否有害?

            請問經(jīng)常吃方便面對肝臟有害嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

              陳小名 住院醫(yī)師

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              經(jīng)常吃方便面可能對肝臟有害,原因包括高鹽高脂、添加劑較多、營養(yǎng)不均衡、缺乏維生素和礦物質(zhì)、可能含有丙烯酰胺等。 1.高鹽高脂:方便面通常含有較多的鹽和脂肪,長期攝入可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響肝臟功能。 2.添加劑較多:為了延長保質(zhì)期和改善口感,會添加多種添加劑,肝臟需要對其進(jìn)行代謝和解毒。 3.營養(yǎng)不均衡:缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等重要營養(yǎng)成分,影響身體整體代謝,間接影響肝臟健康。 4.缺乏維生素和礦物質(zhì):如維生素 B 族、維生素 C、鋅、硒等,不利于肝臟的正常生理功能。 5.可能含有丙烯酰胺:在加工過程中可能產(chǎn)生丙烯酰胺,這是一種潛在的有害物質(zhì),對肝臟有一定損害風(fēng)險。 總之,經(jīng)常吃方便面不利于身體健康,尤其是肝臟。應(yīng)保持均衡飲食,多攝入新鮮蔬菜、水果、全谷物等富含營養(yǎng)的食物。

              2024-12-09 01:14
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            陳士俊 / 主任醫(yī)師

            擅長:各型病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌等肝病的診斷、治療,尤其是重癥肝病。

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            閆玉萍 / 主任醫(yī)師

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