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即問即答

肝硬化病人能否食用鴿子？

2024-11-21 12:10 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝硬化

問題：

請問肝硬化病人能吃鴿子嗎？

回答1
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田彥素醫師

江蘇靖江市太和醫院

一級甲等

婦科

肝硬化病人可以適量吃鴿子，但需注意烹飪方式和食用量。鴿子肉富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對身體有一定益處。然而，肝硬化病人的飲食需要綜合考慮病情、消化功能、營養需求等因素。 1. 蛋白質補充：鴿子肉是優質蛋白的來源，適量攝入有助于維持身體的正常代謝和修復，但過量可能增加肝臟負擔。 2. 消化功能影響：肝硬化病人可能存在消化功能減退，鴿子肉應煮爛煮透，便于消化吸收。 3. 營養均衡：食用鴿子肉時，應搭配蔬菜、水果等，保證營養均衡。 4. 病情階段：若處于肝硬化失代償期，有肝性腦病傾向時，需嚴格控制蛋白質攝入量，包括鴿子肉。 5. 個體差異：部分病人可能對鴿子肉過敏或不耐受，應根據自身情況調整。總之，肝硬化病人在病情穩定、消化功能尚可的情況下，可以適量食用鴿子肉，但要密切關注自身反應，如有不適，及時調整飲食。
2024-11-21 15:54

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特征的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性，82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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