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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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燕窩有可能攜帶禽流感病毒，這取決于燕窩的來源、加工方式、儲存條件、運輸環節以及禽流感的流行情況等。 1. 來源：如果燕窩采集自禽流感疫情流行地區的燕屋，那么攜帶病毒的風險相對較高。 2. 加工方式：不規范、衛生條件差的加工過程可能無法有效殺滅可能存在的病毒。 3. 儲存條件：不合適的溫度和濕度環境可能有利于病毒存活。 4. 運輸環節：在運輸中若防護不當，也可能受到病毒污染。 5. 禽流感流行情況：禽流感高發時期，燕窩攜帶病毒的概率會增加。 為降低食用燕窩感染禽流感病毒的風險，建議選擇正規渠道、有品質保障的產品，并遵循正確的食用方法。同時，相關部門也應加強對燕窩生產和流通環節的監管。
2024-11-28 09:43
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就醫問藥
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發現。H7N9型禽流感是全球首次發現的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告傳染病監測報告系統，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
