急性腸胃炎是胃腸黏膜的急性炎癥，常由病毒、細菌、寄生蟲等感染或飲食不當等引起。患者發燒 38 度且拉肚子時，不建議吃炒熟的大蒜。原因包括大蒜的刺激性、可能加重腸道負擔、影響腸道菌群平衡、不利于炎癥恢復、可能導致脫水加重等。 1. 大蒜的刺激性：大蒜含有刺激性成分，可能刺激已經發炎的胃腸道黏膜，導致疼痛和不適加劇。 2. 加重腸道負擔：腸胃炎期間腸道消化功能減弱，大蒜不易消化，會增加腸道的工作負擔。 3. 影響腸道菌群平衡：此時腸道菌群已紊亂，大蒜可能進一步干擾菌群平衡，影響恢復。 4. 不利于炎癥恢復：炎癥狀態下，腸道需要相對溫和的環境來修復，大蒜的刺激可能延緩這一過程。 5. 導致脫水加重：拉肚子本身可能導致脫水，大蒜的刺激可能使腸道蠕動加快，加重脫水癥狀。 總之，在急性腸胃炎發燒且拉肚子的情況下，應避免食用炒熟的大蒜，選擇清淡、易消化、少刺激的食物，如米粥、面條等，同時注意補充水分和電解質。如果癥狀嚴重，應及時就醫。

患者屬于急性腸胃炎，可以采取抗生素藥物治療的，可以吃炒熟的大蒜，也可以口服止瀉藥物，要多喝水，不可以吃油膩、生冷的食物的懾入的。

你好，可以吃的，炒熟大蒜里面的成分都蒸發了，一般不會影響胃腸炎癥狀的，目前需要口服抗退燒類藥物，如尼美舒利顆粒，配合抗生素類藥物。如諾氟沙星膠囊治療，保持多喝水，注意保暖，飲食保持清淡，避免辛辣食物，生活保持有規律。很高興為你解答，祝早日康復！