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2024-11-27 17:04 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

病情描述（發病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：聽說木薯孕婦不能吃，是真的嗎？我是做飲食生意的，有需要到這種原料，老是有點糾結

回答1
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薛祖洋醫師

冠縣人民醫院

二級甲等

兒科

孕婦能否食用木薯需要謹慎考慮，這涉及到木薯的特性、孕婦的身體狀況、食用量等多種因素。木薯本身含有一定的毒素，如果處理不當或食用過量，可能會對孕婦和胎兒產生不良影響。 1. 木薯的成分：木薯中含有氰苷，在體內可分解產生氫氰酸，這是一種有毒物質。 2. 處理方式：若要食用，必須經過正確的處理，如充分浸泡、煮熟等，以降低氰苷含量。 3. 孕婦體質：不同孕婦的體質有所差異，有些對毒素的耐受能力較弱。 4. 食用量：即使處理后的木薯，孕婦也應控制食用量，避免過量攝入。 5. 潛在風險：食用不當可能導致中毒，出現頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，影響胎兒發育。總之，孕婦應盡量避免食用木薯。若非常想吃，一定要確保處理得當且少量食用。同時，孕期飲食應注重多樣化、均衡，多選擇常見的安全食物。
2024-11-27 20:08

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