糖尿病患者能否食用牛羊肉？
2024-11-27 17:39
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我的朋友的爸爸患上了糖尿病，唉，很多東西都不能吃，這是多么可悲的事情啊，想一想，對像牛羊肉這些可以嗎，這些東西沒有糖份存在，我知道有糖份的東西是不能吃的
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回答1
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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糖尿病患者可以適量食用牛羊肉，但要注意選擇合適的部位和烹飪方式，同時要結合自身血糖控制情況、整體飲食規劃、身體代謝能力以及個體營養需求等綜合考慮。 1. 血糖控制：若患者血糖控制穩定，可少量食用。但血糖波動大時，應謹慎。 2. 選擇部位：優先選擇脂肪含量低的部位，如牛里脊、羊腿肉等。 3. 烹飪方式：宜采用清蒸、煮等清淡方式，避免油煎、油炸等高油烹飪。 4. 整體飲食：要將牛羊肉納入全天的飲食計劃，控制總熱量攝入。 5. 身體代謝：如患者存在高血脂、高血壓等代謝問題，食用量需更嚴格控制。 6. 個體營養：根據患者的年齡、體重、身體活動水平等確定攝入量。 總之，糖尿病患者并非絕對不能吃牛羊肉，關鍵在于合理選擇和控制攝入量，以維持血糖穩定和營養均衡。
2024-11-28 00:55
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