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2019-03-04 12:17 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

吃菠蘿一定要用鹽水泡嗎

回答1
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郭麗娜副主任醫師

廣東省中醫院

三級甲等

營養科

吃菠蘿不一定要用鹽水泡，這取決于多個因素，包括菠蘿品種、個人口味偏好、菠蘿蛋白酶含量、個人腸胃敏感度及食用量。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.菠蘿品種：部分甜菠蘿品種，本身澀味淡，可不泡鹽水。
2.個人口味：能接受未泡鹽水的澀味，可選擇不泡。
3.菠蘿蛋白酶含量：含量低時，不泡鹽水影響不大。
4.個人腸胃敏感度：腸胃敏感者，建議泡鹽水，減少刺激。
5.食用量：少量食用，不泡鹽水或許無妨；大量吃，泡鹽水更好。
總之，是否用鹽水泡菠蘿可根據個人情況決定，但泡鹽水能在一定程度上改善口感，減輕對腸胃的刺激。
2019-03-04 23:18

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回答2
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黃飛龍醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

婦產科

菠蘿泡鹽水可以減輕酸味的刺激，依據個人口味，不一定非要泡鹽水吃。平時應該注意清淡飲食，避免辛辣刺激，少吃刺激性食物。注意飲食衛生。
2019-03-04 12:27

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