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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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袁智敏 主治醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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富含蛋白質(zhì)的食物種類豐富,包括動(dòng)物蛋白和植物蛋白來(lái)源。常見(jiàn)的有肉類、蛋類、奶類、豆類等。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
2019-03-11 13:59
1.動(dòng)物蛋白類:如豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yú)肉、蝦等,富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,易被人體吸收。
2.蛋類:雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,其氨基酸組成與人體接近。
3.奶類:牛奶、羊奶等奶制品,不僅蛋白質(zhì)含量較高,還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
4.水產(chǎn)類:除了蝦,還有各種魚(yú)類,如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等,富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。
5.植物蛋白類:豆類中的黑豆、黃豆等,以及豆制品如豆腐、豆?jié){等,是植物蛋白的重要來(lái)源。
合理搭配不同來(lái)源的蛋白質(zhì)食物,有助于滿足身體需求,保持健康。但要注意適量,避免過(guò)量攝入引起不適。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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任立存 主治醫(yī)師
淮北口腔醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好,除了水果,綠色蔬菜含蛋白質(zhì)比較少以外,所有的動(dòng)物性食物都含有大量的蛋白質(zhì),另外,豆類,饅頭中也是含有蛋白質(zhì)的。這個(gè)情況應(yīng)該能具體到什么類型的蛋白質(zhì),如果僅僅是對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的話,這個(gè)范圍太廣,不太好控制飲食。
2019-03-09 00:09
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