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回答1
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關陽 主治醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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優質蛋白質食物對維持身體健康十分重要，常見的優質蛋白質食物包括魚類、蛋類、豆類、乳制品和瘦肉。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2019-03-12 14:50
1.魚類：如三文魚、鱈魚等，富含優質蛋白，且富含不飽和脂肪酸，對心血管有益。
2.蛋類：雞蛋是優質蛋白質的良好來源，同時還含有多種維生素和礦物質。
3.豆類：像大豆、黑豆等，植物蛋白含量高，還富含膳食纖維。
4.乳制品：牛奶、酸奶等，不僅有優質蛋白，還能補充鈣等營養。
5.瘦肉：如雞胸肉、瘦牛肉等，脂肪含量低，蛋白質含量豐富。
合理攝入這些優質蛋白質食物，有助于維持身體正常機能和健康。
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回答2
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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病情分析：你好，優質蛋白質，能提供最完全的量和比例適當的必需氨基酸譜，合成人體蛋白質的利用率高，產生代謝廢物少。包括蛋清、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚等指導意見：優質蛋白質又稱高生物價蛋白質，優質蛋白包括以下四大類：一類是植物性如大豆；二類為蛋類，雞蛋是典型代表；三類為動物肉類，廋肉等；四類是奶類。
2019-03-12 14:09
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