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            吃醋的好處與壞處有哪些?

            吃醋的好處與壞處有哪些?

            • 回答1

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              關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師

              南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              營(yíng)養(yǎng)科

              吃醋既有好處也有壞處。好處包括促進(jìn)健康、輔助調(diào)節(jié)生理功能等;壞處則可能對(duì)身體某些部位造成損害。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
              1.好處:能抗癌,降低患癌風(fēng)險(xiǎn);有助于降壓降脂,預(yù)防心血管疾病;促進(jìn)血管擴(kuò)張,保障血液流通;延緩腸道對(duì)葡萄糖的攝取,輔助降血糖;增強(qiáng)骨骼鈣質(zhì)吸收,利于骨骼健康;刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲。
              2.壞處:醋中醋酸具有腐蝕性,過(guò)量食用可能損傷脾胃;可能腐蝕牙齒表面的琺瑯質(zhì),影響牙齒健康。
              適量吃醋有益健康,但要注意控制量,避免因過(guò)量而產(chǎn)生不良影響。

              2019-03-23 18:10
            • 回答2

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              申蘭闊 醫(yī)師

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              您好,首先在平常的烹飪中加入適量的醋可以起到增添風(fēng)味、去除魚腥味,可以幫助消化、增進(jìn)食欲,此外,經(jīng)常食用食醋可以降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積,可以防治心血管疾病,但是攝入過(guò)多的話,會(huì)灼傷、腐蝕食道粘膜以及損傷,以上是我的回答,希望對(duì)你有幫助。

              2019-03-21 18:01
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