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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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凍柿子和蝦不建議一起吃,原因主要有以下幾點:影響營養吸收、產生不良反應、食物屬性問題等。若感身體不適,請立即尋求專業醫療幫助,遵循醫生指導進行治療,切勿隨意服藥。
2019-03-23 08:47
1.營養影響:蝦富含蛋白質和鈣,柿子含鞣酸,同食會降低蛋白質營養價值。
2.不良反應:鞣酸與蛋白質、鈣結合形成鞣酸鈣,刺激腸胃,引起惡心、嘔吐、腹瀉等。
3.食物屬性:蝦是涼性食物,柿子也偏涼,同時食用會加重腸胃負擔。
4.消化難度:兩者一起吃,增加腸胃消化難度,可能導致消化不良。
5.過敏風險:對于易過敏體質,同時食用可能增加過敏的風險。
為了身體健康,建議間隔2小時以上分別食用凍柿子和蝦。
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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您好,柿子本身就是極涼的食物,我們都是建議病人在飯后吃,空腹不能吃,你吃了個冷凍的柿子,肯定容易出現腸道問題的了,這個時候再吃蝦可能會導致腹瀉的吧。因為柿子容易和海味品中的鈣、鐵結合成一種不易消化的物質,這種物質能刺激胃腸,希望我的回答能幫到您。
2019-03-21 18:01
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