"一、臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90%以上的癲癇是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，癲癇患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果癲癇患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用鈣劑。限制維生素c的攝入量維生素c進入人體后，可產(chǎn)生大量的草酸。因此，癲癇患者應(yīng)將每天維生素c的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。二、不宜多吃含鋅高的食物。癲癇患者應(yīng)將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內(nèi)。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的患 者，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特殊是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。三、少吃鹽，鹽在進入人體后會與大量的游離鈣結(jié)合，而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，癲癇患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。限制碳水化合物的攝入量。癲癇患者所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以天天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供 應(yīng)量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食 物和刺激性食物。四、少吃富含草酸的食物在癲癇患者中，約有60%患者的癲癇屬于草酸鈣結(jié)石。因此，癲癇患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當限量。"