煎藥前先加涼水將中藥浸泡1小時左右，能讓藥物有效成分析出。煎藥建議用砂鍋，加水以后浮在水面的藥用筷子翻動，讓中藥全部浸泡在水中，煎藥先用大火煮開后，再用小火煮，通常每劑應該煎三次，第一次煎制時間為開鍋后30分鐘，第二次用水比第一次要少，煎制的時間是開鍋之后40分鐘，第三次和第二次一樣。三次各取藥汁150-200毫升，混合均勻后，每日飯后半小時服用。

中藥的煎法一,煎藥容器以砂鍋,搪瓷器皿,不銹鋼為宜,嚴禁用鐵器.二,中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右.煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米. 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量.三,煎藥時間應根據藥性而定,一般藥為30分鐘.解表藥,清熱藥,芳香類藥物不宜久煎,沸后煎15-20分鐘.滋補藥先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分鐘.煎藥時要攪拌藥料2-3次.每劑中藥一般煎二次,第二次煎時間可略短.四,煎藥量:兒童每劑50-100毫升.成人每劑150-200毫升.五,特殊藥物的煎煮方法:
1,“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎.
2,“后下藥”:在一般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可.
3,“溶化藥”:應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可.
4,“沖服藥”:將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服.
5,其它特殊藥物按醫囑煎煮.

1、按照中藥付數、所煎藥物重量、藥物質地、煎煮時間及煎藥量計算加水量，用自動加水機進行計算并加水，浸泡藥物30分鐘。
　　2、一般宜先武火（大火）后文火（小火），沸前用大火，沸后用小火保持微沸狀態。煎藥時間取決于不同藥物的性質和質地，通常解表藥及其它芳香性藥物，一般用武火迅速煮沸，改用文火維持10-15分鐘左右，避免久煮而致香氣揮散，藥性損失；滋補藥則在煮沸之后，用文火維持30-40分鐘，使有效成分充分溶出。
　　3、注意需要先煎、后下等特殊操作的藥種，保留傳統煎藥特點，滿足不同處方需求。
　　4、每劑中藥宜煎煮兩次或三次，充分煎出藥物的有效成分，提高療效；藥料應當充分煎透，做到無糊狀塊、無白心、無硬心。
　　5、煎藥時應當防止藥液溢出、煎干或煮焦。煎干或煮焦者禁止藥用。
　　6、內服藥與外用藥應當使用不同的標識區分。
　　7、煎煮好的藥液應當裝入經過清洗和消毒并符合盛放食品要求的容器內，嚴防污染。
　　8、使用煎藥機煎煮中藥，煎藥機的煎藥功能應當符合本規范的相關要求。
應當在常壓狀態煎煮藥物，煎藥溫度一般不超過100℃。煎出的藥液量應當與方劑的劑量相符，分裝劑量應當均勻