何為9度米醋，用9度米醋泡黑豆的作法？
2012-10-19 19:30
點擊掃描二維碼更精彩
女55歲來自安徽健康咨詢描述：
何為9度米醋，用9度米醋泡黑豆的作法。
想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫生為我快速解答——該如何治療和預防
-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
楊娟 主治醫師
北京豐臺廣濟中西醫結合醫院
其他
兒科
-
醋泡黑豆做法比較簡單，主要有一下幾個步驟，首先把洗凈晾干的黑豆放入平底鍋中中火不放油干炒。等到能聞到一股豆香味兒，待豆皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘。炒好的黑豆放入容器中，待涼了之后，把晾涼后的黑豆放入一個容器內，注意必須要有蓋子，然后倒入可以沒過豆子的陳醋。待黑豆把所有的都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
2012-10-24 23:13
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
盧安迪 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
-
制作方法是將黑豆倒入米醋中，并把蓋封嚴，放到陰涼處，待一個月后服用。黑豆可以洗干凈直接泡到醋里，也可以放到鍋中煸炒一下再加醋浸泡。服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者飯后服。為了不刺激口腔，服用前后可喝口溫開水。營養指南：醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補腎、活血利尿的作用。
2012-10-22 12:09
-
