禽流感潛伏期通常為1-7天，多數在2-4天。患病后癥狀多樣，病情輕重不一，需及時就醫。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.發熱：體溫多在39℃以上，持續時間不定。
2.呼吸道癥狀：流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、頭痛等。
3.全身癥狀：肌肉酸痛、全身不適。
4.消化道癥狀：部分患者有惡心、腹痛、腹瀉、稀水樣便。
5.肺部癥狀：重癥者高熱不退，幾乎都有肺炎表現。
6.并發癥：可繼發細菌感染，引發膿毒癥。
禽流感癥狀表現復雜，若出現相關癥狀應盡快就醫診斷治療。

H7N9型禽流感目前確診病例主要表現：典型的病毒性肺炎，起病急，病程早期均有高熱(38℃以上)、咳嗽等呼吸道感染癥狀。起病5-7天出現呼吸困難，重癥肺炎并進行性加重，部分病例可迅速發展為急性呼吸窘迫綜合癥并死亡。禽流感臨床表現①潛伏期一般為1～3d，通常在7d內。②急性起病，早期類似普通感冒。③常見癥狀：發熱(體溫大多39%：)，熱程1～7d，伴有鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、頭痛、全身不適，鼻出血、牙齦出血，部分病例可出現消化道癥狀惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉稀水樣大便。④重癥病例可出現肺炎、急性呼吸窘迫綜合征、肺出血、胸腔積液、腎功能衰竭、敗血癥、休克、雷氏(Reye)綜合征等多種并發癥。