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回答1
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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高蛋白、優蛋白且含鈣鋅豐富的食物有多種,包括奶類、蛋類、肉類、水產類和豆類等。身體健康為重,一旦感到不適,應及時就醫,避免自行診斷用藥帶來的風險。
2019-01-01 16:34
1.奶類:如牛奶、羊奶,富含優質蛋白、鈣和一定量的鋅。
2.蛋類:雞蛋、鴨蛋,蛋白質優質,也含有鈣和鋅。
3.肉類:雞肉、牛肉,是優質蛋白來源,含少量鈣鋅。
4.水產類:蝦、魚,蛋白優質,鋅含量較高,部分含鈣。
5.豆類:大豆、黑豆,富含植物蛋白,也有較多鈣和鋅。
合理攝入這些食物,有助于補充人體所需的蛋白質、鈣和鋅等營養成分。
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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高蛋白食物一般是指的動物性的食物,像是瘦肉,牛奶,雞蛋。豆制品也是含有蛋白質,但是不是優質蛋白了。含鈣食物,牛奶,蝦皮,海鮮,紫菜,含鋅食物,瘦肉、豬肝、魚類,豆類、花生、小米,魚、肉、肝等。
2016-01-22 11:34
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回答3
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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健康指導:您好,含蛋白質多的食物包括:牛奶、羊奶、馬奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、蝦、蟹、大豆類,此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質的含量均較高。含鈣豐富的食物:酸角糕、牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。含鋅豐富的食物:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿卜等。
2016-01-22 15:11
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回答4
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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你好,高蛋白和優質蛋白食物有:牛奶,雞蛋,瘦肉,豆腐,魚,蝦等,含鈣豐富的食物有:牛奶,豆腐,芝麻醬,堅果類食物等,含鋅豐富的食物有:南瓜子,堅果類食物,蔬菜,水果等。建議平時飲食多樣化,粗細搭配,葷素搭配,只有營養全面,才能滿足身體的需要。
2016-01-22 18:19
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回答5
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楊東銀 醫師
安都衛生院
一級
內科
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高蛋白食物是指蛋白含量多的實物,包括肉、蛋、奶、魚、蝦等動物蛋白,以及豆類、核桃、瓜子、芝麻干果類的植物蛋白。動物蛋白所含氨基酸的種類和比例與人體接近,更容易被人體消化吸收利用,稱為優質蛋白食物。含鈣豐富又容易被人體吸收利用的食物包括奶及奶制品、豆類和海產品等。鋅含量豐富的食物包括瘦肉、豬肝等動物內臟、蛋黃和海產品,其中含鋅量最高的為牡蠣。
2016-01-23 05:24
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回答6
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,不同的食物含有的營養成分略有不同,我們需要合理搭配食物,人體獲取的營養才會全面充足。含優質蛋白的食物有肉類、魚類、蛋類、奶類、豆類,具體選擇哪種食物需要根據自己的地域和經濟情況選擇,最好是選擇食物種類越多越好。牛奶是食物中含鈣量最豐富的食品,一般情況下,一天一袋牛奶就可以了。另外,小蝦皮、芝麻醬中含鈣量也較多。鋅主要存在于海產品中,尤其是牡蠣。
2016-01-23 05:44
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