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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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海帶一般不建議和柿子、茶、酸澀水果、豬血、甘草一起食用。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2019-12-05 09:08
1.柿子：柿子中含有的鞣酸可能與海帶中的成分結合，影響消化。
2.茶：茶中的鞣酸也可能與海帶中的物質反應，降低營養吸收。
3.酸澀水果：如山楂、石榴等，其中的酸性物質可能與海帶產生不良反應。
4.豬血：兩者同時食用可能會影響腸胃消化功能。
5.甘草：可能會產生沖突，影響身體健康。
雖然存在上述搭配禁忌，但少量食用一般不會造成嚴重后果。不過為了保證營養吸收和身體健康，飲食搭配仍需注意合理性。
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回答2
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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海帶不能和下列食物一起吃：1，由于海帶中含有鐵元素，在進食海帶后，最好不要立即飲茶，因為茶水中的鞣酸會和海帶中的鐵元素發生化學反應，生成鞣酸鐵，會影響人體對鐵元素的吸收。2豬血中含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，經常食用豬血對防止人體出現貧血非常有好處。但是在進食海帶的時候，最好不要同時食用豬血，因為海帶如果和豬血一起食用，有可能會導致便秘的發生。
2019-04-16 09:55
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