高三學生補腦抗疲勞，可從飲食均衡、補充優質蛋白、攝入富含維生素和礦物質的食物、食用堅果以及適當補充碳水化合物等方面著手。 1. 飲食均衡：多吃各類新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、菠菜、蘋果、香蕉等，保證維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。 2. 優質蛋白：適量攝入魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶等，為大腦提供必需的氨基酸。 3. 維生素和礦物質：多吃富含維生素 B 族（如全麥面包、燕麥）、維生素 C（如橙子、草莓）和礦物質（如香蕉富含鉀）的食物，有助于維持神經系統正常功能。 4. 堅果：如核桃、杏仁、腰果等，富含不飽和脂肪酸和蛋白質，對大腦有益。 5. 碳水化合物：選擇復雜碳水化合物，如糙米、全麥面食等，能提供穩定的能量。 總之，高三學生的飲食要多樣化，合理搭配各類食物，才能更好地補腦抗疲勞，提高學習效率。但飲食調整只是一方面，還應保證充足的睡眠和適當的運動。

多吃含鐵豐富的食物，鹵雞肝、豬肝等動物肝臟富含礦物質，一周可吃兩次。一般要給與富于營養和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機鹽的飲食，以助于恢復造血功能。如，各種肉類、禽蛋類、動物的肝、腎等；海帶、紫菜、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、香菇、豆類及其制品。