有助于保護胃粘膜的食物有小米、南瓜、山藥、牛奶、香蕉等。 1.小米：小米富含蛋白質、脂肪和維生素，容易被消化吸收，能減輕胃腸道負擔，起到保護胃粘膜的作用。 2.南瓜：南瓜性溫，含有豐富的果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激。 3.山藥：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，對胃粘膜有一定的保護作用。 4.牛奶：牛奶中的蛋白質和鈣能中和胃酸，在胃粘膜表面形成一層保護膜。 5.香蕉：香蕉中含有 5-羥色胺，能降低胃酸，保護胃粘膜，減少胃酸對胃粘膜的刺激。 總之，合理攝入這些食物有助于維護胃的健康，但如果胃部已經出現明顯不適，還需及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和調理。

患者您好，能夠保護胃粘膜的食物，有小米粥，小米粥是養胃的王牌食物，小米粥主要含有粘性的物質，它是可以幫助修復胃粘膜的。同時，小米粥里的淀粉含量比較低，吃后是很容易被消化的。再有就是比較常見的山藥，山藥里面有粘性的物質，能夠修復胃粘膜，常吃對胃部是非常有好處的。南瓜對胃腸也是非常有好處的。南瓜和山藥一樣，含有豐富的多糖，對于身體健康，而且修復胃粘膜，都是有一定好處的。還有就是綠色的蔬菜，如紫甘藍，紫甘藍里面含有豐富的營養物質，不僅可以幫助修復胃黏膜，還能夠保持胃部細胞的活躍性，就可以降低胃病的發病幾率。