腦梗塞患者的飲食至關重要，主要包括控制脂肪攝取、增加蔬果食用、選用優質蛋白、限制膽固醇攝入以及保持低鹽飲食等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.控制脂肪攝?。罕M量減少動物油的使用，如豬油、牛油等，同時避免食用油炸食品，如油條、炸雞等，以防血脂升高。
2.增加蔬果食用：多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜，如西蘭花、菠菜等，水果可選擇蘋果、香蕉等，促進腸道蠕動，預防便秘。
3.選用優質蛋白：優先選擇魚肉，其富含不飽和脂肪酸，有利于心血管健康；雞肉脂肪含量低，蛋白質豐富；豆類也是優質蛋白的良好來源，如黑豆、黃豆。
4.限制膽固醇攝入：少吃蛋黃，因其膽固醇含量較高；動物內臟，如豬肝、豬心等，也應控制食用量。
5.保持低鹽飲食：減少咸菜、腌肉等高鹽食物，避免引起血壓升高。
總之，合理的飲食安排有助于腦梗塞患者的病情恢復，但同時也要配合規范的治療和適度的運動，以提高生活質量。

患者好，腦梗塞患者大多伴有高血壓、高血脂甚至高血糖癥狀，飲食需要注意：
1、低糖、低脂飲食：多食用新鮮蔬菜、水果，減少高脂、高糖食物攝入，如油炸食物、甜品等；
2、營養搭配：根據營養師搭配指導，均衡飲食。如牛羊肉脂類含量低，可采用清燉、清篜等食用方法，切勿油炸。雞肉污染度過高，副作用大，不易食用。搭配當季新鮮蔬菜，均衡營養、健康飲食。