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醋泡姜的做法及功效與作用是什么

2019-04-16 10:05 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

醋泡姜的做法及功效與作用是什么

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉長燕副主任醫(yī)師

黑龍江省中醫(yī)醫(yī)院南崗分院

三級甲等

中醫(yī)科

醋泡姜可以先將生姜洗干凈，切成薄片之后，放入罐里面，再倒入陳醋，在陰涼處放置一周之后使用。醋泡姜能夠促進消化，治療感冒，治療胃寒，改善血液循環(huán)，增強人體抵抗力，對于降血脂有輔助作用。但不要吃太多，每天可以吃2~3片。一般建議你在飯后使用，可以減少對胃腸刺激。
2019-12-03 09:47

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回答2
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李華卿醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

其他

中醫(yī)科

你好，醋泡姜的做法是將生姜切成薄片，最好使用鮮生姜，醋要選取原味的香醋，不能運用勾兌醋進行制做。將切好的姜放在瓶子內(nèi)把醋倒入瓶內(nèi)，醋一定要蓋過生姜，不能讓生姜露出來，然后將醋泡的生姜放入冰箱中冷藏，一周以后就可以進行食用了，每天吃兩到三片的生姜，可以起到很好的降血脂的作用。同時，生姜可以散除我們的寒氣，可以起到補充我們身體的正氣，提升人體陽氣，有養(yǎng)胃、減肥以及防脫發(fā)的作用。所以，吃醋泡姜對于我們的人體是有很大的好處的。希望我的回答對你有幫助。
2019-04-16 10:15

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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