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            哪些食物容易損傷肝臟

            最傷肝的食物有哪些

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              梁天山 主任中醫師

              廣州市紅十字會醫院

              三級甲等

              中醫科

              容易損傷肝臟的食物包括高糖食物、高脂肪食物、酒精飲品、霉變食物、腌制食物等。 1. 高糖食物:如糖果、糕點、飲料等,過量攝入會導致脂肪在肝臟堆積,增加脂肪肝的風險。 2. 高脂肪食物:像油炸食品、肥肉等,會加重肝臟代謝負擔,影響肝臟功能。 3. 酒精飲品:酒精主要在肝臟代謝,長期大量飲酒易引發酒精性肝病。 4. 霉變食物:含有黃曲霉毒素,對肝臟有極強的毒性,可導致肝細胞壞死。 5. 腌制食物:其中的亞硝酸鹽含量較高,會加重肝臟解毒負擔。 為了保護肝臟健康,應盡量減少上述食物的攝入,保持均衡的飲食結構,多吃新鮮蔬菜和水果,適量攝入優質蛋白質。

              2024-11-28 12:36
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉浩慶 醫師

              肇慶市大旺開發區醫院

              一級

              全科

              你好,根據你對問題的描述,傷肝的食物:含亞硝酸鹽的食物主要包括泡菜、酸菜、變質殘剩菜、以及發酵的酸煎餅、咸魚等。這些食品含有亞硝酸鹽較多,大量食用后,腸道細菌可將亞硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,后者可在胃內合成亞硝胺,變成一種強烈得化學致癌物質,可引發肝癌。

              2024-11-28 23:06
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            駱偉雄

            駱偉雄 / 副主任醫師

            擅長:疑難性白癜風、反 復 發作型白癜風、皮膚不明白斑診療(花斑癬、糠疹、無色素痣、老年性白斑、色素減退等)、過敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑病(牛皮癬)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發等皮膚疾病。

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            程本維

            程本維 / 主治醫師

            擅長:對高尿酸血癥、急性痛風性關節炎、間歇期痛風、慢性痛風性關節炎、痛風石、痛風性腎病的診斷和治療均有獨到見解,造詣頗深,擅長應用食療、運動指導、中西醫結合等綜合性方法治療急性痛風性關節炎。

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            尹東輝

            尹東輝 / 主任醫師

            擅長:1.中醫治療皮膚科常見病:皮炎、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、顏面皮膚醫學美容中醫調治。 2.腫瘤放化療中醫調治。 3.中醫治療脾胃病,如慢性胃炎,胃食管反流。 4.中醫內科雜病。

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