-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
-
菠蘿泡鹽水吃主要有以下幾個原因：一是抑制酶活性，二是減輕刺痛感，三是提升口感，四是減少過敏反應，五是便于吸收營養。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2019-04-19 12:12
1.抑制酶活性：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶，直接食用可能影響口腔黏膜。鹽水能抑制其活性。
2.減輕刺痛感：這種酶會導致口腔麻木刺痛，鹽水浸泡可降低此不適感。
3.提升口感：使菠蘿味道更香甜，改善食用體驗。
4.減少過敏反應：降低過敏風險，對易過敏人群有益。
5.便于吸收營養：有助于人體更好地吸收菠蘿中的營養成分。
總之，用鹽水泡菠蘿能讓食用更安全、口感更好、營養吸收更充分。
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
-
您好，食鹽能夠抑制菠蘿酶的活動，避免吃菠蘿產生口腔不適感。另外，鹽水呈堿性能夠幫助中和菠蘿中的酸性物質，而使菠蘿味道變得更加香甜。在吃菠蘿之前用鹽水浸泡一下能夠有效避免過敏癥狀的發生。想要健康的身體，還要注意日常的飲食和生活習慣，祝您身體健康！
2019-04-18 14:10
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫院 2024-01-28
