黑米紅豆粥是一種營養豐富的傳統食療方，以其獨特的口感和多重健康效益受到人們的喜愛。它主要由黑米和紅豆組成，兩者都有一定的藥食同源屬性，有助于調理身體。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1. 補血養顏：黑米富含鐵質，有助于預防和改善貧血，紅豆也含有一定量的鐵元素，共同作用能促進血液循環，改善面色蒼白。
2. 健脾利濕：紅豆具有良好的利尿效果，能幫助消除體內多余水分，減輕水腫，同時黑米能溫補脾胃，改善消化功能。
3. 強身健體：黑米含有的多種維生素和礦物質能增強體質，提高免疫力，紅豆則含有蛋白質和膳食纖維，有助于維持身體健康。
4. 養心安神：紅豆含有豐富的B族維生素，對神經系統有舒緩作用，有助于改善睡眠質量和緩解壓力。
5. 抗氧化保護：黑米中的花青素具有強大的抗氧化能力，能抵抗自由基，延緩衰老。

紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。黑米有滋陰補腎，活血化淤等功效，紅豆黑米粥不僅營養價值高，而且其功效也是極佳的。其具有氣血雙補，滋陰暖肝的功效。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。很多原因可能導致消化不好，比如大魚大肉，飲食沒規律等等，可以喝一些粥來補一補的。