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            黑木耳隔夜是否能吃?

            黑木耳隔夜是否能吃?

            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              李纓 副主任醫(yī)師

              北京宣武醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              營(yíng)養(yǎng)科

              黑木耳隔夜能否食用取決于多種因素,包括儲(chǔ)存條件、泡發(fā)時(shí)間、環(huán)境溫度、是否變質(zhì)等。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
              1.儲(chǔ)存條件:若冷藏保存,且密封良好,隔夜食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
              2.泡發(fā)時(shí)間:長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)易滋生細(xì)菌和霉菌,增加食用風(fēng)險(xiǎn)。
              3.環(huán)境溫度:高溫環(huán)境會(huì)加速細(xì)菌繁殖,不宜隔夜食用。
              4.變質(zhì)判斷:出現(xiàn)異味、發(fā)黏、變色等情況,嚴(yán)禁食用。
              5.食用建議:盡量現(xiàn)泡現(xiàn)吃,避免長(zhǎng)時(shí)間存放。
              總之,為確保健康,對(duì)隔夜的黑木耳應(yīng)謹(jǐn)慎判斷其安全性,如有疑慮,最好舍棄。

              2019-04-19 10:03
            • 回答2

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              任立存 主治醫(yī)師

              淮北口腔醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              你好,黑木耳隔夜是不能吃的,容易發(fā)生變質(zhì)的情況。少量服用有可能造成胃腸道的反應(yīng),如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況,有可能會(huì)使身體發(fā)生癌變的幾率比較大,所以隔夜的黑木耳不能吃。需要當(dāng)時(shí)泡完之后當(dāng)時(shí)使用,放過(guò)一宿之后就直接扔掉就好了。否則會(huì)影響身體的健康。希望我的回答對(duì)你有幫助。

              2019-04-18 14:10
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             林醫(yī)生

            林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

            預(yù)約掛號(hào)
             程醫(yī)生

            程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

            預(yù)約掛號(hào)
            馬進(jìn)

            馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

            預(yù)約掛號(hào)
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