啤酒和生雞蛋一起喝并沒有明確的好處，反而可能存在潛在的健康風(fēng)險，如細菌感染、營養(yǎng)吸收不良、消化不良、過敏反應(yīng)、增加肝臟負擔(dān)等。 1. 細菌感染：生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等致病菌，飲用后易引發(fā)腸道感染。 2. 營養(yǎng)吸收不良：生雞蛋中的蛋白質(zhì)未經(jīng)加熱變性，人體難以吸收利用。 3. 消化不良：生雞蛋中的抗胰蛋白酶會影響消化酶對蛋白質(zhì)的分解，導(dǎo)致消化不良。 4. 過敏反應(yīng)：部分人對雞蛋中的蛋白質(zhì)過敏，一起飲用可能誘發(fā)過敏癥狀。 5. 增加肝臟負擔(dān)：酒精和未處理的雞蛋成分都需要肝臟代謝，同時攝入會加重肝臟工作。 綜上所述，啤酒和生雞蛋一起喝不僅沒有好處，還可能給健康帶來諸多不利影響。建議保持健康的飲食習(xí)慣，避免此類不合理的搭配。

你好，看了你的描述，啤酒加生雞蛋的食用方法是不科學(xué)的，由于雞蛋是生吃，不容易被人體吸收，加上生雞蛋含有有害細菌，對人體不利。本身啤酒的酒精度都是極低的（一般不大于4.3度），所以談不上需要降低對酒精的吸收。