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回答1
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賈建軍 主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
婦科
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孕婦可以吃料酒做的菜。料酒能增味去腥，其酒精濃度低，烹飪時用量少且受熱揮發，對胎兒影響小。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2019-04-18 20:21
1.料酒的作用：改善菜肴風味，有效去腥。
2.酒精濃度：料酒本身酒精濃度低，一般不超過15%。
3.烹飪過程：做菜時料酒用量少，且加熱使大部分酒精揮發。
4.胎兒影響：殘留的少量酒精對胎兒影響極小。
5.食用安全性：只要不過量食用，通常是安全的。
綜上所述，孕婦適量食用料酒做的菜一般沒問題，但仍需注意飲食均衡和多樣化。
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回答2
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，根據你的問題，孕婦是可以吃料酒的。料酒的主要成分是香料，酒精含量十分有限，而且食用料酒主要是提味，用量很少，在加熱過程中酒精已經基本揮發，所以不會對孕婦有太大影響，可放心食用。建議孕婦放松心情，不必過于謹慎擔心，注意營養均衡，更有助于胎兒健康成長。
2019-04-18 14:17
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