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回答1
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劉慧姝 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
母胎醫學組
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孕婦可以少量吃皮蛋，但不建議多吃。皮蛋含亞硝酸鹽等成分，可能影響孕婦及胎兒健康。以下是相關注意事項。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2019-04-21 21:49
1.皮蛋含亞硝酸鹽，過量攝入可能致畸，影響胎兒發育。
2.皮蛋加工過程可能存在細菌污染，易引發腸道問題。
3.皮蛋蛋白質變性，營養成分有損失，不如新鮮蛋類。
4.孕婦消化功能相對較弱，多吃皮蛋易消化不良。
5.孕婦飲食應以新鮮、天然食材為主，保證營養均衡。
總之，孕婦應謹慎食用皮蛋，多選擇新鮮、營養豐富的食物，保障自身和胎兒健康。
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回答2
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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你好，孕婦吃皮蛋對自身和胎兒都是不利的，都說了含鉛。但你吃的量少，不要太擔心啦，免得影響自己的情緒。市場上有賣無鉛皮蛋，但那也不是一點也不含，所以少吃為妙，如果實在想吃，就買無鉛皮蛋，在吃皮蛋時，最好要加醋、生姜、大蒜等調味品，可以除去皮蛋的堿味，同時有殺菌消毒的作用。祝您健康。
2019-04-19 14:39
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