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回答1
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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你好，胡蘿卜無論是生吃還是熟食，它當中所含的營養成分和營養價值都是相同的，所以具體的使用方法還是要根據個人的口感和個人的喜好而定。建議你在吃胡蘿卜的時候可以配合吃一些山藥，這樣效果會更好，而且對人體所含的營養成分的補充也會大大加倍，長期使用更好。
2019-04-22 18:20
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回答2
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史東岳
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，胡蘿卜中富含胡蘿卜素，鈣、磷、鐵，維生素B 1，其中的胡蘿卜素具有保護視力和呼吸系統的作用，生吃胡蘿卜和熟吃胡蘿卜各有自己的優點，生吃胡蘿卜可以起到潤腸通便，排毒的作用，熟吃胡蘿卜，腸胃可以充分吸收其中的胡蘿卜素，起到保護視力和保護肝臟的作用。
2019-04-19 14:42
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