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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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您好，根據(jù)您的問題描述，豆?jié){隔夜最好是不要喝的。因為豆?jié){如果隔夜特別容易與空氣中的其他物質(zhì)反應(yīng)，從而滋生一些細(xì)菌，如果喝了之后可能會導(dǎo)致腹痛，腹脹，惡心，嘔吐等一系列的胃腸道反應(yīng)，嚴(yán)重者對胃的傷害特別大，所以建議你豆?jié){一定要新鮮的喝，不要隔夜喝。
2019-04-21 14:23
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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不建議食用隔夜豆?jié){。豆奶是一種營養(yǎng)豐富、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和大豆異黃酮的食品。建議每天早飯時飲用。但是營養(yǎng)豐富的食物也很受細(xì)菌的歡迎，所以豆?jié){應(yīng)該在煮沸后2-4小時內(nèi)食用。如果隔夜豆?jié){在室溫下儲存，細(xì)菌繁殖將非常旺盛，不得再次飲用。如果豆?jié){有酸味、苦味或其他與豆?jié){不同的味道，就必須丟棄。
2019-04-19 14:42
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