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            味精與雞精哪個(gè)更有害健康?用量多少為好?

            味精與雞精哪個(gè)更有害健康?用量多少為好?

            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              梁天山 主任中醫(yī)師

              廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              中醫(yī)科

              你好,對(duì)于味精還是雞精那個(gè)更健康,主要是適量服用,最好買(mǎi)比較大的品牌,質(zhì)量才有保證,就是說(shuō)一般來(lái)說(shuō)炒菜的話可以放一些雞精,燉湯,煲湯的話可以放些,味精,調(diào)料里面的大部分成分都是一樣的,較少服用的話是沒(méi)有什么副作用的,但較多的食用調(diào)料品可能可能會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)的情況。

              2019-04-24 19:55
            • 回答2

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              任立存 主治醫(yī)師

              淮北口腔醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              谷氨酸鈉是味精的主要成分。雞精是有雞肉香味的味精,過(guò)多食用都會(huì)有危害的,適量食用不會(huì)有影響,安全性是相同的,平時(shí)如果使用雞精和味精的話,炒一盤(pán)菜大概使用5g就可以,一天的食用量避免過(guò)多,過(guò)多的食用就會(huì)影響鋅劑的吸收,對(duì)身體是有一定的影響和傷害的。

              2019-04-19 14:46
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

            預(yù)約掛號(hào)
            李勇

            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見(jiàn)解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹(shù)。

            預(yù)約掛號(hào)
            李邦良

            李邦良 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

            預(yù)約掛號(hào)
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