竹筍吃多了可能給身體帶來一些不良影響，包括影響脾胃功能、妨礙消化、引發過敏反應、影響營養吸收、影響鈣質吸收等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.脾胃不適：竹筍性寒，對于脾胃虛弱者，過多食用可能導致脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等癥狀。
2.消化問題：竹筍富含膳食纖維，過量食用會加重腸胃負擔，導致消化不良、胃脹等。
3.過敏風險：部分人可能對竹筍中的某些成分過敏，多吃會增加過敏幾率，出現皮膚瘙癢、紅腫等。
4.營養失衡：竹筍中的草酸含量較高，過量食用可能影響其他營養物質的吸收。
5.鈣質流失：草酸還會與鈣結合，影響鈣質吸收，對骨骼健康不利。
總之，食用竹筍應適量，尤其是本身脾胃不好、易過敏或有營養吸收問題的人群更需注意。

患者您好，容易出現泌尿系統結石，如果本身有泌尿系統和結石的患者，如果多吃竹筍容易出現病情加重，因為草酸鹽與食物中的鈣質結合形成難溶解的草酸鈣，而且兒童不宜多吃，正處于生長發育的階段，骨骼成長需要大量的鈣質，草酸鹽會影響到鈣質的吸收。竹筍是寒性的食品，有澀味，含較多的粗纖維，容易使胃腸道蠕動加快，對胃、腸、十二指腸潰瘍、胃出血都會造成不利的影響，而且如果出現過敏的情況也是不可以服用。祝健康。