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回答1
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李緒嫻 主任醫(yī)師
惠州市第三人民醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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長牙的土豆一般不能吃，因其含有的龍葵堿會增多，可能導致中毒，影響身體健康，包括腸胃不適、神經(jīng)癥狀等。 1. 龍葵堿危害：龍葵堿是有毒物質(zhì)，會刺激胃腸道，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等。 2. 中毒癥狀：可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、呼吸困難，嚴重時可昏迷。 3. 影響神經(jīng)：干擾神經(jīng)功能，導致肢體麻木、抽搐。 4. 損害臟器：對肝、腎等臟器產(chǎn)生損害。 5. 兒童老人風險：兒童和老人身體較弱，更易受其傷害。 為了健康，長牙的土豆應避免食用。
2024-09-26 23:32
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好，一般來說長牙的土豆確實是不適合吃的，因為它有發(fā)生癌變的可能，所以如果家里面有的話，在切土豆皮的時候需要深部巴進去，這樣對身體的傷害才會縮小一些，如果長的芽子比較長，那么這種情況就建議扔掉了。不要感覺到可惜，如果發(fā)生異常情況，用藥是比較貴的希望我的回答對你有幫助。
2024-09-26 19:02
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