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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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紅薏米和白薏米的區別有很大,而且各自的營養價值也不同。首先,紅薏米是紅色的,紅薏米含有豐富的鐵和大量的維生素,可以幫助女性補血,還可以提新陳代謝。其次,白薏米是白色的,白薏米富含大量的蛋白質。白薏米比紅薏米更適合補鈣。而且大人和小孩子都可以吃。
2019-04-22 20:36
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回答2
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郭小為 主治醫師
中國人民解放軍198醫院
其他
綜合內科
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薏仁,又稱薏苡仁、苡米。一般常用的薏仁為白薏米,是薏仁除去外殼與種皮的谷仁,而紅薏米則是指除外殼后的部份,外皮為深咖啡色,維生素B群與纖維質較完整。功效大致相同,但紅薏米要略勝一籌。紅薏米是紅顏色的,它含有大量的維生素和鐵,能夠有效地幫助女性補充氣血,對于一些月經不調的女性來說,可以通過它來調整內分泌,補血養顏。紅薏米和白薏米功效大致是一樣的,只是紅薏米含有的纖維質多一些。
2019-04-19 14:53
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