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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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你好,如果螃蟹死了超過24小時的話,建議你就不要吃了,如果是剛剛死的螃蟹的話,在短時間內是可以吃的,而且口感相對來講也和黃先生差不多的,不存在著任何的差別。但是如果時間一旦長的話就會出現變質,甚至是出現細菌的情況產生,所以建議你不要服用這樣的螃蟹。
2019-04-23 20:02
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回答2
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好,根據你簡單的描述,如果剛死不久的螃蟹,這個也可以吃的,只是沒有活的那樣新鮮,如果螃蟹死后隔夜是不能吃的,里面產生了有害的物質,吃了之后容易引發細菌病毒感染,死后的螃蟹潰爛的速度很快,蟹體內會產生一種祖胺,即使煮熟了,這種毒素也不容易被破壞,平時盡量不要買死了的螃蟹。希望我的回答對你有幫助。
2019-04-19 14:53
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