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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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胡蘿卜的營養含量非常豐富，里面含有胡蘿卜素、維生素A、維生素B等營養成分，尤其是胡蘿卜素有補鈣明目的功效，還可以降低膽固醇，雖然胡蘿卜好處很多，但是每天也不宜攝入過多，每天吃一根就足夠了，多了也無法吸收，平時蔬菜的選擇一定要多樣化，保證營養攝入的均衡。
2019-04-25 10:18
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回答2
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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一般每個人一天吃半斤左右胡蘿卜就可以了，吃多了吸收不好也是多余的。胡蘿卜是一種營養豐富的蔬菜，富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養成分。蘿卜是很好的食物，對身體是有益的，任何食物吃多了，對身體來說都是負擔，正常吃就可以。
2019-04-19 14:56
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