香蕉和牛奶一起食用一般不會中毒。但個體差異可能導致一些不適，常見因素包括乳糖不耐受、過敏、食物變質、胃腸功能紊亂、其他疾病影響。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.乳糖不耐受：部分人腸道缺乏乳糖酶，牛奶中的乳糖無法消化，引起腹脹、腹瀉。
2.過敏：對牛奶或香蕉中的某些成分過敏，可能出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
3.食物變質：香蕉或牛奶變質，食用后易引發嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
4.胃腸功能紊亂：本身胃腸功能弱，進食后可能消化不良，出現胃脹、胃痛。
5.其他疾病影響：如患有腸胃炎等疾病，食用后可能加重病情，出現更嚴重的癥狀。
通常情況下，正常的香蕉和牛奶搭配不會中毒。若食用后出現不適，應及時就醫，明確原因。

香蕉牛奶中毒癥狀導致脹氣，惡心頭暈等，現在可以采用催吐的方法，進行緊急處理，有可能是急性胃腸炎。建議您暫時禁食，是空腹口服點慶大，觀察一下療效。如果不見效，或者癥狀加重，建議及時去醫院治療。牛奶可以補充鈣質以及提供優質的蛋白質，香蕉則可以提供豐富的維生素和礦物質，都是挺有營養的食物。