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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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很多食物都含碘,有的含碘多,有的少,其中含碘最高的食物就是海產品,像海帶,海蜇,紫菜,鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、龍蝦、海參等都含有豐富的碘。其次像肉蛋奶相對含碘也多一點,但遠遠不及海產品。蔬菜中含碘高的食物比較少,但是菠菜和芹菜相對來說會多一些。
2019-04-23 21:18
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回答2
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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日常生活中含碘的食物是很多的,比如海帶、海貝以及一些海水魚等。海帶碘含量最高,干海帶碘含量達240mg /kg;其次是海貝和新鮮海水魚達到800μg /公斤。然而,鹽中碘的量非常小,更精制鹽,不含有碘,碘含量海鹽大約是20μg /公斤。以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低于肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
2019-04-19 15:05
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