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回答1
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梁天山 主任中醫師
廣州市紅十字會醫院
三級甲等
中醫科
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人參的營養價值很高，具有補氣養血安神。吃法很多，一般多用來泡制人參酒。首先選50-60°的糧食白酒為佳，選擇質地較密集的干燥人參，如果是新鮮人參可以烘干或曬干，選擇玻璃瓶。然后根據自己的喜好和所治療的疾病添加枸杞，當歸等，用酒浸沒，泡制大約十天以上就可以喝了。
2019-04-28 15:02
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回答2
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張建國 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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用人參泡酒泡法有很多，但是下面這種一般來說比較常見。人參酒有大補元氣，健脾補肺，通治諸虛證的作用。50克人參，可浸泡2500-5000ml白酒。泡制方法：將人參切成薄片或整枝置于凈器中，用白酒（60度）2500-5000ml浸泡，密封，半月后加入冰糖，待冰糖溶化后，便可飲用。日服1-2次，每次25ml，飯后飲服。
2019-04-19 15:05
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