進食時感覺有物體卡在喉嚨處且下巴、脖子發麻可能由多種因素引起，如食管異物、過敏反應、頸椎病變、神經受壓、心理因素等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.食管異物：進食時未細嚼慢咽可能導致食物或其他物體卡在食管入口，引起吞咽困難及局部不適感。
2.過敏反應：對某些食物成分過敏時，可能會出現咽喉部腫脹、呼吸困難等癥狀，伴隨臉部麻木感。
3.頸椎病變：長期不良姿勢或勞損導致頸椎間盤突出壓迫神經根，可引起頸部疼痛并向肩臂放射，有時伴有下頜及面部麻木。
4.神經受壓：周圍神經受損或受壓也會造成相應區域的感覺異常，例如舌咽神經炎可引發咽喉部不適與下巴麻木。
5.心理因素：焦慮緊張等情緒狀態有時也能誘發類似癥狀，通常無明顯器質性病變基礎。
遇到此類情況建議及時就醫進行詳細檢查以明確診斷，并根據具體情況采取相應治療措施。日常注意飲食衛生習慣，保持良好心態有助于預防相關問題發生。

你好，如果持續的出現這樣的癥狀，影響到正常的進食，在這樣的情況下，就是需要引起注意了，有必要去醫院接受一下檢查，看是否與扁桃腺感染有關，還是咽喉炎的問題，有無咽喉息肉的可能，還有就是感冒上火也容易出現類似的癥狀。