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回答1
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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米飯和面條是否容易使人發胖,取決于多個因素,如熱量、碳水化合物含量、烹飪方式、食用量及搭配食物。面對身體不適,切勿拖延,應立即就醫并遵循醫囑,安全有效地恢復健康。
2019-12-14 10:09
1.熱量對比:同等重量下,米飯和面條的熱量差異不大。
2.碳水化合物含量:兩者碳水化合物含量相近,但面條中的蛋白質含量可能略高于米飯。
3.烹飪方式:若是油炸、油煎或加入大量油脂烹飪的面條,熱量會大幅增加,比普通米飯更易發胖。
4.食用量:攝入過多的米飯或面條都可能導致熱量超標,進而引發肥胖。
5.搭配食物:搭配高糖、高脂肪食物時,無論米飯還是面條,都更容易使人發胖。
總之,不能簡單地判斷米飯和面條哪個更容易發胖,要綜合考慮多種因素,合理控制攝入量和搭配食物,保持均衡飲食。
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回答2
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,還是米飯容易發胖,因為米飯中含有豐富的糖分和多碳水化合物,米飯里的麥芽糖,不容易被人體消化,會在體內殘留,容易變成脂肪。面條是由小麥制作而成的,小麥容易被消化。不管哪一種容易發胖,都要根據自己的飲食來規定,適量的少吃主食,吃粗纖維的食物,比如玉米,紅薯等。
2019-04-16 11:09
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