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吃哪些食物有助于提高記憶力？

2013-06-06 18:45 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：記憶障礙

問題：

吃哪些食物有助于提高記憶力？

回答1
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何鳳怡醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

提高記憶力可從飲食方面入手，包括攝入富含營養的食物、保持均衡飲食等。以下為您詳細介紹。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
1.富含不飽和脂肪酸的食物：如核桃、杏仁、腰果等堅果，有助于大腦細胞的發育和功能維持。
2.魚類：富含優質蛋白質和歐米伽-3脂肪酸，如三文魚、鱈魚，對大腦健康有益。
3.蛋奶類：牛奶富含蛋白質和鈣，雞蛋富含蛋白質、膽堿等，利于增強記憶力。
4.蔬菜水果：富含維生素和礦物質，如菠菜、藍莓等，能抗氧化，保護大腦細胞。
5.全谷物：糙米、燕麥等富含膳食纖維和維生素B族，為大腦提供能量。
合理搭配飲食，多攝入上述食物，同時保持良好的作息，有助于提高記憶力。
2013-06-06 18:46

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回答2
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劉浩慶醫師

肇慶市大旺開發區醫院

一級

全科

1牛奶。富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。2雞蛋。被營養學家稱為完全蛋白質模式，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋，有益發展記憶力.
2013-06-09 21:49

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